Această rețetă simplă de pate vegetarian are toate semnele nunții culinare finale. Când vorbim despre mâncare, este întotdeauna plin de „căsătorii” – exact modul în care această componentă se căsătorește complet pentru a păstra acel ingredient; Această masă este o căsătorie minunată păstrând acel fel de mâncare. Port în vârstă, Stilton picant, ceapă de primăvară, unt cremos – este un meci făcut în ceruri … de exemplu, bucătăria ta.
Adus la tine de Portul de epocă cu întârziere a lui Cockburn
Când doamna Romance, precum și am călătorit recent în Marea Britanie, am luat prânzul cu părinții mei. Spre surprinderea mea, tatăl meu a comandat pate -ul. Cu toate acestea, atunci am ținut cont de ce este o masă tradițională, precum și exact cât de gustoasă poate fi un pâté bine făcut.
Nu este un lucru pe care tatăl meu l -ar avea vreodată la casă – în principal, întrucât este de obicei o durere de făcut. La fel ca și dacă este un pate de ficat pe care îl faci, este un pic grosolan de făcut.
Dar această rețetă simplă de pate vegetariană nu este doar delicioasă, ci este rapidă, simplă, precum și deloc neplăcută sau brută. Este căsătoria perfectă cu Port, Stilton, precum și Opea de primăvară, precum și masa rezultată are toate aromele cheie ale unui pate tradițional.
Pentru Ziua Tatălui în fiecare an, avem întotdeauna o gospodărie în care toată lumea aduce ceva rotund. Acest pate vegetarian va fi un campion absolut anul acesta.
Și între zilele tatălui, cred că vom adăuga acest lucru și în platourile noastre ocazionale. Structura netedă mătăsoasă, precum și decadența bogată în Umami a unui gust gustos, adaugă această atingere finală.
Rețetă delicioasă de pate vegetarian delicios
face aproximativ 150 ml de pate
Iată ce ai nevoie
– 55g unt nesaltat
– 1 ceapă de primăvară – tocat fin
– Portul de epocă cu 60 ml Cockburn de la Cockburn
– 125g Vegetarian Stilton – sfărâmat
– Zest de ½ lămâie
– 1 mic de pătrunjel – finat fin
– piper negru proaspăt măcinat după gust
Iată ce faci
1. Topiți untul într -o cratiță, precum și transpirați ceapa de primăvară până când este moale.
2. Adăugați portul Cockburn, precum și fierbeți timp de 3 minute.
3. Adăugați componente de ședere, precum și amestecați bine.
4. Transferați în procesor alimentar, precum și blitz până la orice este integrat, precum și lichid.
5. Turnați în ramekins, precum și răcoriți la frigider timp de cel puțin 2 ore.
Idee suplimentară: încercați alte brânzeturi albastre puternice. Am încercat -o cu Gorgonzola Dolce, precum și Pâté a fost delicios. Singurul lucru pe care trebuie să -l căutați este dacă brânza pe care o înlocuiți este vegetariană sau nu. Gorgonzola pe care am folosit -o nu a fost.
Faceți un pas în sus Ziua Tatălui
Această rețetă simplă de pate vegetariene va fi un astfel de succes cu tata, cu toate acestea, puteți face câteva lucruri care vor face din aceasta o zi a tatălui pentru a ține cont de el.
În primul rând, nu -i oferiți doar pate -ul, transformați -l într -un platou pe care îl poate sărbători toată ziua. Alegeți brânza preferată, precum și carnea tăiată, precum și platoanează totul pentru o surpriză pentru el.
Dacă aveți nevoie de asistență cu platouri, inspectați publicarea noastră despre modul de a produce platoul perfect aici.
În al doilea rând, prezentați -l cu sticla de port pe care ați utilizat -o pentru Pâté – sau chiar mai bine, cumpărați 2, precum și păstrați -l pe cel deschis!
De ce să folosiți portul de epocă îmbuteliat târziu al lui Cockburn?
Cockburn’s (pronunțat „Co-Burn”) este o vină de familie, precum și din 1815, ceea ce face din acesta un port cel mai potrivit pentru tata de Ziua Tatălui.
De asemenea, portul de epocă îmbuteliată târziu este un port superb, ușor de băut, cu echilibru remarcabil, arome de fructe, structuri de blocaj, precum și un finisaj lung și uscat.
Profilul aromat al acestui port este motivul pentru care Pâté are un gust atât de bun. Porturile de epocă îmbuteliată târziu trebuie să fie făcute cu vin dintr -un singur an de creștere excelentă, precum și condiții de recoltare. Portul este apoi păstrat în butoaie de stejar timp de 4-6 ani înainte de îmbuteliere.
Bogăția, blocajul, îndrăzneala acestui port se ține bine împotriva săratului brânzei, precum și a spicinessului cepei de primăvară, în timp ce își adaugă propria adâncime în farfurie.
Pe cont propriu, portul de epocă îmbuteliat târziu al Cockburnului completează o cină sau un prânz cu finețe – precum și o sticlă din aceste lucruri îl vor face pe tata extrem de fericită într -adevăr!
Cumpărați -l: 29,99 USD de la Dan Murphy’s
Cum plănuiești costurile acestei zile a tatălui? Ai o masă specială pe care o gătești tată pentru tatăl tatălui? Spune -ne în comentarii!