, este timpul să vă reîncadrați vinul de vin roșu pentru lunile mai răcoroase. Iată cele mai bune recomandări ale vinului roșu care vă vor vedea prin nopțile reci – plus descărcări de informații privilegiate complet gratuite de la fiecare dintre vinificatori.
Pe măsură ce zilele cresc mai rece și nopțile atrag, cu toții căutăm modalități de a face timp acasă mult mai plăcut. Pentru Christina și cu mine, o sticlă uimitoare de vin roșu și o mâncare delicioasă a pus scena pentru o seară romantică.
Vremea mai rece implică de obicei arome mai îndrăznețe în vinul roșu pe care îl alegeți, dar nu implică faptul că trebuie să optați doar pentru vinuri cu corp complet.
Iată câteva sticle din care să alegeți, vă recomandăm cu mare drag. Și dacă nu ne credeți, am inclus notele de la vinificatori despre fiecare sticlă. Există chiar și informații interesante despre cum a fost realizat vinul roșu.
Vinuri de toamnă pentru a „cădea” pentru
Casa Arras
Nu cădea în capcana de a ignora opțiunile albe spumante atunci când vremea devine mai rece. House of Arras este unul dintre-dacă nu cel mai bun bubuit din Australia, realizat de Ed Carr, mulți producători de vin spumant premiați din țară.
Am vorbit cu ED în urmă cu puțin timp despre a bea bubuit iarna. Iată ce trebuie să spună.
Hardys Eileen Hardy Chardonnay
Descărcați notele de degustare ale vinificatorului pentru total gratuit aici.
Chardonnay a cunoscut o renaștere fantastică în ultimele timpuri și este cu siguranță un vin roșu care se potrivește bine cu seri mai răcoroase.
Eileen Hardy Chardonnay este un vin cu corp complet, care ar merge bine cu aproape toate mâncărurile-chiar și carne roșie și fripturi. Există, de asemenea, suficientă dulceață aici pentru a o asocia bine cu mâncarea picantă, deși pe cont propriu, Eileen Hardy iese în evidență cu adevărat.
Cu toate acestea, nu fiți tentat să depășiți această sticlă. Lăsând -o în afara frigiderului timp de aproximativ o jumătate de oră vă va oferi mult mai multă aromă. Mult mai tipic decât nu, bem vin roșu la temperatura greșită.
Puteți achiziționa acest uimitor Chardonnay de la Dan Murphy și alte botineshops la nivel național – 118 USD RRP
Grant Burge Sparkling Rosé
Descărcați notele de degustare ale vinificatorului pentru total gratuit aici.
Înapoi la bule, această roză spumantă de la Grant Burge aduce toate elementele răcoritoare și distracția unei sticle de bule și o combină cu un vin Pinot Noir Chardonnay Rosé bine făcut, structurat elegant.
Este un alt indicator grozav că vinul roșu în sezonul de iarnă nu trebuie să fie întotdeauna mare, încălzind arome și corp. Un pahar de sclipici ne ajută să ne amintesc tot acel sezon de iarnă nu durează niciodată pentru totdeauna.
Puteți achiziționa roza spumantă a lui Grant Burge de la Vintage Cellars și alte butucuri la nivel național – 30 USD RRP.
St Hallett Blackwell Shiraz
Descărcați notele de degustare ale vinificatorului pentru total gratuit aici.
M -am îndrăgostit de St Hallett într -un zbor Qantas până la Adelaide acum ani. Pe atunci, era doar un pahar de Shiraz al lui Gamekeeper – un pas sau doi în jos de Blackwell. Dar tot ceea ce provine din această vină este chiar întruchiparea a ceea ce ar trebui să vă așteptați de la Barossa.
După cum veți vedea din notele producătorului, acest frumos vin roșu este plin de aromă care este echilibrată în mod expert, răbdătoare și venerată și respectată de producătorul său.
Ca toate capodoperele vinului roșu, Blackwell Shiraz va îmbătrâni timp de 10-15 ani … dacă puteți evita ispita sa glooantă!
Puteți achiziționa St Hallett Blackwell Shiraz de la Dan Murphy’s și din alte butucuri la nivel național – 42 USD RRP.
Aveți un vin roșu preferat cu care să vă plimbați pe canapea? Care este însoțitorul tău de foc pe măsură ce vine sezonul de iarnă?